SPEISEKARTE & GETRÄNKE
ANTIPASTI
ANTIPASTO MISTO CARUSO
Antipasti Variation nach Art des Hauses
16,50 €
BRUSCHETTA
mit San Marzano Krischtomaten und frischem Basilikum
6,50 €
VITELLO TONNATO
Kalbsfilet, hauchdünn geschnitten – mit Thunfischcreme & Kapern
16,50 €
BURRATA
auf einem Bett aus Rucola & San Marzano Kirschtomaten
13,00 €
CARPACCIO VOM RIND
Rohes, hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, klassisch zubereitet
17,50 €
PARMIGIANA DI MELANZANE
Auberginen-Tomaten-Auflauf, mit Parmesan überbacken
13,00 €
FIORI DI ZUCCHINI
Zucchiniblüten in Tempura-Teig, gefüllt mit Ricotta, Kräutern & Dip
13,00 €
BRESAOLA
mit Oliven Öl, Zitrone & Parmesanspähnen
14,50 €
POLIPETTI ALLA LUCIANA
geschmorter Baby-Oktopus, neapolitanische Art
16,50 €
RIESENGARNELEN ARAGONESE
mit Knoblauch, Paprika, Oliven & Thymian
19,50 €
GEGRILLTE CALAMARETTI
mit sonnengereiften San Marzano Kirschtomaten & Kräutern
16,50 €
PASTA
TAGLIOLINI MIT TRÜFFEL
mit grünem Spargel & Sommertrüffel
26,50 €
FUSILLONI ALLA NERANO
mit Zucchini & Parmesan
16,00 €
PACCHERI AL RAGU DI SALSICCIA
das toskanische Original
16,50 €
SPAGHETTI MIT RIESENGARNELEN
mit pikanter Cherry-Tomatensoße
19,50 €
BABY GNOCCHI ALLA SORRENTINA
aus sonnengereiften San Marzano Kirschtomaten
15,00 €
PAPPARDELLE MIT RINDERSPITZEN
und Pilzen der Saison
19,50 €
I NOSTRI CLASSICI
SPAGHETTI CARBONARA
Das italienische Original
16,50 €
PENNE ALL´ARRABIATA
15,50 €
SPAGHETTI AGLIO É OGLIO
13,00 €
SPAGHETTI BOLOGNESE
15,50 €
ZUPPE
TOMATENCREMESUPPE
aus sonnengereiften San Marzano Kirschtomaten
7,50 €
INSALATE
SALATBOQUET DER SAISON
mit Filetspitzen
17,00 €
RUCOLA SIENESE
mit Sardellen, Pomodorini & Parmesan
12,00 €
CARNE / FLEISCH
Alle Gerichte werden mit Gemüse der Saison und Kartoffeln serviert.
KALBSLEBER
in Salbeibutter gebraten
24,00 €
TAGLIATA VOM ENTRECÓTE 300 G
auf einem Rucola- Parmesanbett
36,00 €
RINDERFILET 200 G
mit Gorgonzola & Pistaccio
38,00 €
LAMMKARREE
an Thymian-Jus
36,00 €
PESCE / FISCH
Alle Gerichte werden mit Gemüse der Saison und Kartoffeln serviert.
ZANDERFILET
auf Sellerie-Kartoffelpüree
27,00 €
WOLFSBARSCH ALLA LIVORNESE
mit Tomaten, Oliven & Kräutern
29,00 €
TONNO SIZILIANISCHE ART
mit Kapern & Oliven
34,00 €
DOLCI
TARTUFO AL PISTACCHIO
8,50 €
PANNA COTTO MIT ORANGENCONFIT
7,50 €
MOUSSEE AU CHOCOLAT
8,50 €
MASCARPONECREME MIT FRISCHEN BEEREN
9,50 €
KÄSEVARIATION CARUSO
12,50 €
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten fragen Sie bitte unser Servicepersonal.